儲(chǔ)存糧食的過(guò)程中,農(nóng)民不會(huì)將糧食直接放入糧倉(cāng),而是要先對(duì)糧食進(jìn)行處理,曬種是關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。它的目的在于豐收的莊稼會(huì)含有豐富的水分,如果放在密不透風(fēng)的糧倉(cāng)肯定會(huì)發(fā)生霉變,好的方法是在糧食儲(chǔ)藏前進(jìn)行風(fēng)干晾曬,等水稻的種子顆粒水分散發(fā)出來(lái)后再入庫(kù)儲(chǔ)藏。不過(guò)曬種的時(shí)間不宜過(guò)早,曬種的時(shí)候還要注意要經(jīng)常翻曬,因?yàn)槿绻皇菚褚幻?,不?jīng)常翻動(dòng)就會(huì)讓水稻種子喪失水分不均勻,影響水稻的曬種質(zhì)量也不好。
玉米果穗儲(chǔ)藏,籽粒胚部埋藏在果穗穗軸內(nèi),對(duì)蟲(chóng)霉侵害有一定的保護(hù)作用。此外,穗軸內(nèi)的養(yǎng)分在初期仍可繼續(xù)輸送到籽粒內(nèi),增加籽粒的養(yǎng)分。大豆1.大豆的儲(chǔ)藏特點(diǎn)大豆粒圓,種皮光滑,籽粒堅(jiān)硬,抗蟲(chóng)、霉能力較強(qiáng),但破損的大豆易于變質(zhì)。大豆籽粒中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,在空氣濕度大時(shí)容易吸濕,經(jīng)夏季高溫影響后,易變色變味,嚴(yán)重的發(fā)生浸油,同時(shí),高溫高濕還易使大豆發(fā)芽率降低。
后者常在潮濕的收獲季節(jié)或晚秋收獲時(shí)采用。主要的烘干設(shè)備有塔式烘干機(jī)、流化烘干機(jī)、輥筒烘干機(jī)、太陽(yáng)能干燥機(jī)和微波干燥機(jī)等。②清理。即清除在收割、脫粒、翻曬過(guò)程中混入的各種雜質(zhì)。雜質(zhì)影響糧食的純凈度,而有機(jī)雜質(zhì)一般由于帶菌多、吸濕能力大,還是引起糧食發(fā)熱、霉變和生蟲(chóng)的重要因素。清除的主要辦法是利用糧粒與雜質(zhì)在顆粒的大小、形狀、比重和氣體動(dòng)力學(xué)性質(zhì)等方面的差異,應(yīng)用風(fēng)力揚(yáng)谷機(jī)和各種篩具使二者分離。入庫(kù)糧食的含雜量一般應(yīng)低于1.5%。
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